Pstrąg po sułtańsku (Sposób Tamar)

Składniki: 1 wypatroszona ryba z głową 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 50 g łuskanych orzechów włoskich 1 mały strączek czerwonego chili 3 łyżki oliwy z oliwek Sok z połówki cytryny Sól Pieprz 1 pęczek natki pietruszki (do posypania) Składniki na sos: 50 g tahiny (pasty sezamowej) Sok z połówki cytryny Mielony kmin rzymski (mała … Czytaj dalej Pstrąg po sułtańsku (Sposób Tamar)